жареный сыр

Жареный сыр

Ингредиенты:

мягкий сыр(я брала сулугуни) не сильносоленый желательно.

мука

яйцо

панировочные сухари

подс.масло для обжарки.

Приготовление:

сыр нарезаем на брусочки, где-то 1смх1см.х3-4 см. Далее каждый брусочек окунаем в яйцо - в муку - в яйцо - в панировочные сухари, и отправляем в разогретое масло, быстренько обжариваем со все сторон до золотистой корочки (минуты 1,5-2).  Безумно вкусно, утречком, с кофейком самое то на мой вкус.